PÉROU Chocolat noir 80% (80g)
à partir de
7,40 €
Pérou - Chocolat Noir au xylitol (sucre de bouleau) 75%
Pure Origine | Grand Cru | Fabrication artisanale
✦ Sophistiqué & Envoûtant – Une palette aromatique complexe avec des notes de cannelle, fève tonka et des accents de caramel et d’ambré, évoquant la richesse des vieux cognacs et whiskies.
✦ Un parfait équilibre entre puissance et élégance, offrant une expérience gustative unique.
Une Innovation Sucrante : le xylitol
Pour une douceur maîtrisée, ce chocolat est sublimé par le xylitol, un édulcorant naturel extrait de l’écorce de bouleau. Avec son faible indice glycémique, il est idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre.
Origine & Terroir
Dans la région de San Martin, aux portes de l'Amazonie péruvienne, plus de 500 fermiers cultivent un cacao d’exception au sein d’une coopérative engagée. Ce cacao se développe en agroforesterie, aux côtés du café et de la canne à sucre, dans un respect total de l'environnement et des communautés locales.
Engagement éthique
Dans la région de San Martin, aux portes de l'Amazonie péruvienne, plus de 500 fermiers cultivent un cacao d’exception au sein d’une coopérative engagée. Ce cacao se développe en agroforesterie, aux côtés du café et de la canne à sucre, dans un respect total de l'environnement et des communautés locales.
Poids net : 80g (92,50€/kg)
Au-delà de 10 tablettes, les délais de livraison peuvent être rallongés. Photo non contractuelle.
Ingrédients - Tablette chocolat noir, teneur en cacao minimum 80%
Fèves de cacao du Pérou, Edulcorant (xylitol), Beurre de cacao. Les allergènes sont écrits en gras et soulignés. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait, œuf, gluten.
Durée de consommation optimale & Conservation
6 mois après expédition. La durée de consommation optimale et la date indiquée sur l'emballage sont indicatives. Pour profiter pleinement de la texture et la saveur de nos chocolats, nous vous conseillons de les déguster dans ce délai. A conserver au sec et à température ambiante, entre 12 et 20°C.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 534kcal/2205kJ / Matières grasses : 45g, dont acides gras saturés : 27g / Glucides : 24g, dont sucres <0,5g, dont polyols : 20g / Fibres : 13g / Protéines : 8,7g / Sel : 0,02g.
TABL-PEROU
Fiche technique
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Ingrédients - Tablette chocolat noir, teneur en cacao minimum 80%
Fèves de cacao du Pérou, Edulcorant (xylitol), Beurre de cacao. Les allergènes sont écrits en gras et soulignés. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait, œuf, gluten.
Durée de consommation optimale & Conservation
6 mois après expédition. La durée de consommation optimale et la date indiquée sur l'emballage sont indicatives. Pour profiter pleinement de la texture et la saveur de nos chocolats, nous vous conseillons de les déguster dans ce délai. A conserver au sec et à température ambiante, entre 12 et 20°C.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 534kcal/2205kJ / Matières grasses : 45g, dont acides gras saturés : 27g / Glucides : 24g, dont sucres <0,5g, dont polyols : 20g / Fibres : 13g / Protéines : 8,7g / Sel : 0,02g.